Preguntas Frecuentes
El huevo líquido pasteurizado, es el huevo que todos conocemos, solo que mediante el uso de nuestra tecnología, realizamos el quebrado y luego se somete el producto a un proceso de pasteurización, lo que garantiza con analisis microbiologicos del producto, que estamos mejorando el huevo en cascaron que todos conocemos, al convertirlo en un producto de alta calidad e inocuidad, el mismo es utilizado en la industria principalmente, pero también puede ser utilizado en nuestros hogares, liberandonos del desecho de la cascara y asegurando un prodcuto de alta calidad, además de ello el huevo en nuestra planta pasa por un proceso de homogenización, lo que garantiza la calidad final del producto que será consumido por nuestros clientes. Es importante aclarar que en el caso de Industrias de Huevo INNOVO, nuestro producto es 100% natural, y no utilizamos aditivos ni preservantes al huevo.
Existen varias diferencias, sin embargo la más importante de ellas, es que el huevo líquido es un producto de mayor calidad e inocuo, lo que garantiza que nuestro prodcuto esta libre de bacterias que afecten la salud del ser humano, además de ello por supuesto la facilidad con la que se puede preparar.
El huevo líquido en su estado normal, posee una vida útil de 6 semanas, el doble de la vida útil del huevo en cascara, y luego de abierto debe ser consumido en 72 horas, estto para garantizar la calidad e inocuidad del producto.
El huevo líquido es una opción para todas las empresas a nivel nacional, sin importar su tamaño, lo que si debemos tener en cuenta es que el huevo líquido al igual que el huevo normal es un producto perecedero, por lo que debemos ponerle atención a su tiempo de vida útil y consumirlo en el tiempo allí indicado, además de que dependiendo de nuestro negocio podemos saber si comprar la presentación de , 5 o 10 kilogramos según sea nuestra necesidad.
El huevo líquido pasteurizado INNOVO, puede ser en los diferentes puntos de servicio autorizados por nuestra empresa, los mismos son:
- Escuela de repostería Nelly Brenes, ubicada en Escazú, tel: 6059-7849
- Queques Candy, en Barva de Heredia, telefono 4030-4336
- La Despensa de Mó, ubicada en Sabana, San Jose, tel: 2290-3083.
- Almacen Julio Cerdas en Cartago, tel: 2552-3830
- Ideas Creativas en el centro de San Jose, Edificio Omni, tel: 2256-0950.